L’hotel de charme stella maris e’ inserito nel “Palazzo Vannoni”, in origine una villa seicentesca appartenente alla famiglia genovese degli Imperiale- Lercari.
Da costoro, intorno alla metà dell’800, fu venduto al Marchese F.M. Sauli, dal quale il Comm.Giuseppe Vannoni, uomo semplice, modesto, ed operoso, sindaco di Levanto, insofferente di posare sugli allori e sugli agi, pur conquistati con il più nobile sudore in Sud America, dopo aver acquistato il “Palazzo”, alla fine del diciannovesimo secolo, assieme ad una vasta azienda ed un complesso di stabili, diede opera a notevoli lavori edilizi ampliando e decorando l’imponente ”corte” che, adorna di giardini fontane e statue, sovrastava tutti gli altri formando oggetto di alto decoro civile e pubblica ammirazione. L’interno era sontuosamente arredato di busti ed affreschi (ancora presenti)..

Guido Ghersi Giornalista

                                                                         Successivamente nel 1981 la famiglia Pagnini Italiani subentrò nella conduzione dell’attività che nell’immediato pregresso era stata parecchio trascurata, pianificando negli anni a venire tutta una serie di ristrutturazioni atte a favorire la clientela nel pieno rispetto della della vetustà storica.Ora l’hotel de charme stella maris offre ai suoi ospiti un ambiente di rara eleganza senza nulla togliere ai moderni confort e nel 2008, propone il ristorante “Il giardino di Palazzo Vannoni” nel piccolo parco della residenza come novità.

All’ombra di maestose palme e protetti da eterei gazebi, circondati da una profusione di variopinti fiori, potrete gustare l’inconfondibile creatività artistico culinaria ligure. Sarà ns. cura rendere indimenticabile la vostra presenza.